Pommes au four au safran

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Pour changer des classiques miel, cannelle, confiture, sucre, noix de beurre... je vous propose de parfumer vos pommes au four au safran.

Crème aux graines de chia et thé vert matcha

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Réflexe santé du petit déjeuner, dessert ou en-cas, ce chia pudding au thé vert japonais matcha est un délice très healthy. (et vegan).
poulet rôti du dimanche, cuit au four avec des patates douces

Poulet rôti à la patate douce

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Le poulet rôti au four du dimanche avec une touche gourmande. De la patate douce accompagnant pomme de terre oignon & ail en chemise. Essayer c'est l'adopter
pascadou beignet aux feuilles de blette et fines herbes

Pascadou, beignets aux feuilles de blette

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Beignets aux feuilles de blette et aux herbes (persil et ciboulette), en accompagnement, apéritif ou en entrée, dans une salade composée par exemple.
galette des rois pour l'épiphanie au citron sans frangipane pour l'épiphanie

Galette des rois au citron sans frangipane

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Pas de crème d'amande ni de frangipane mais un crémeux au citron avec de la crème pâtissière dans cette délicieuse galette onctueuse et un brin acidulée.
eau au citron et au gingembre, bienfaits pour la santé

Eau au gingembre et au citron

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Boisson à boire à jeun le matin, un concentré de bienfaits pour la santé avec l'association du gingembre frais et du citron jaune ou vert. Bio bien sûr.
Rillettes de saumon au fromage frais et ciboulette

Rillettes de saumon au fromage frais et ciboulette

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Une tartinade idéale pour l'apéro, ultra simple et rapide : saumon juste cuit, Saint Möret et quelques aromates / épices au choix. A servir en toast ou dip.
poires rôties au miel, dragées et spéculoos chef passard

Poires caramélisées aux dragées et spéculoos

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Des poires rôties au miel ultra gourmandes avec des dragées caramélisées et spéculoos, recette du chef Alain Passard pour Maho Nabe.
saint jacques poireaux poêlés et châtaignes

Saint Jacques aux poireaux et châtaignes

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Une poêlée de poireaux, des saint jacques juste cuites et des brisures de châtaigne. Simple ultra festif. Rcette du chef Alain Passard pour Maho Nabe.
Canette à l'orange en deux ingrédients

Canette à l'orange en 2 ingrédients

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Ultra simple. Une canette, des oranges et une cuisson en douceur au four pour un maximum de tendresse et de saveurs. Idéal pour les repas de fêtes.
salade de fruits orange, kaki, grenade et citron vert

Salade d'orange, kaki, grenade et citron vert

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Une salade de fruits toute en fraîcheur pour profiter des fruits d'hiver. De quoi faire le plein de vitamines et d'anti-oxydants.
Croustimoelleux fondant au chocolat sans fluten des sœurs Scotto

Croustimoelleux, le fondant au chocolat des sœurs Scotto

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Gâteau au chocolat hyper gourmand, croustillant dessus et moelleux dedans. Voici la recette et l''histoire de sa création en Chine par les sœurs Scotto.
cookies aux cranberries fraîches et au chocolat

Cookies aux cranberries fraîches et au chocolat noir

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Un délice les cookies, à chaque fois. Cette fois avec du chocolat bien sûr et des cranberries fraîches qui donnent du peps avec leur goût acidulé.
avocado toast crevettes marinées au curry

Avocado toast, crevettes marinées au curry

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Idéal pour les apéros, buffets ou même en déjeuner rapide, ces tartines à l'avocat sont relevées par des crevettes marinées au curry. Un délice.
Daube de bœuf provençale à l'orange

Daube de bœuf provençale à l'orange

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Si je vous dis recette provençale, la daube vous vient-elle de suite à l’esprit ? Quel plaisir de servir un plat familial mitonné comme celui-là ! Et si vous y ajoutiez de l’orange à votre daube ?