bœuf bourguignon traditionnel

Bœuf bourguignon traditionnel

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Un grand classique de la cuisine française. je vous raconte l'histoire du bœuf bourguignon et vous dit comment obtenir une viande très tendre
poulet rôti aromatisé au beurre d'herbe sous la peau

Poulet rôti au beurre d’herbes

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Rôti au four, le poulet est contisé (garni sous la peau) de beurre aux herbes, persil et estragon, pour une chair très tendre et parfumée.
tarte rustique gourmande aux prunes, des reines claudes cet été

Tarte rustique aux Reine Claudes

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De délicieuses Reine-Claudes ici mais vous pouvez préparer cette tarte très rapide et facile. A décliner avec d'autres prunes : mirabelles ou quetsches.
recette traditionnelle des petits pois à la française

Petits pois à la française

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Grand classique à préparer avec des petits pois surgelés ou au printemps pur plaisir avec des petits pois fraîchement écossés.
Boisson sans alcool cranberry, eau gazeuse et citron vert

Cocktail sans alcool cranberry et citron vert

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Associer le délicieux goût des cranberries au peps du citron vert dans une boisson santé délicate pleine d'antioxydants. Ultra frais.
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Cocktail sans alcool abricot et ginger-ale

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Ultra parfumé avec du peps grâce au gingembre du ginger-ale, cette boisson sans alcool est idéale pour un apéritif ou une envie de fraîcheur tout simplement
tarte rustique aux champignons de Paris, feta

Tarte rustique aux champignons de Paris

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Une tarte salée bien jolie avec un maximum de légumes, pur délice pour les amateurs de champignons. Avec un peu de fromage pour plus de gourmandise.
croque monsieur bien gratiné et très gourmand

Croque Monsieur gratiné

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Croque monsieur adoré des enfants, recette classique et facile au four, avec béchamel et fromage râpé fondu pour encore plus de gourmandise.
sauce béchamel maison

Béchamel maison

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Sauce blanche de base pour un grand nombre de préparations, du gratin au croque Monsieur. Facile et rapide à faire, à décliner à l'infini.
poireaux vinaigrette un grand classique en entrée

Poireaux vinaigrette

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C'est tout simple, mais qu'est-ce que c'est bon. A servir à loisir avec crudités, quiches ou cakes salés avec les beaux jours qui arrivent.
pommes de terre croisillon et beurre au four

Pommes de terre croisillons au four

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Pour changer et accompagner vos barbecues, ces pommes de terre ultra rapides à préparer, sont croustillantes dessus et fondantes dedans.
Focaccia aux tomates cerises pour l'apero

Focaccia aux tomates cerises et aux herbes

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Un pur plaisir à l'apéro. Une pâte généreusement imbibée d'huile d'olive et pour plus de saveur du thym frais et des tomates cerises.
pizza végétarienne au brocoli et feta

Pizza verte au brocoli et au chèvre

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Pizza végétarienne toute verte. Une pâte à pizza, une crème bien relevée, des légumes poêlés, du fromage frais ici du chèvre et hop au four. Un délice.
dip houmous carotte aux épices

Houmous à la carotte et aux épices

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Roi des apéros, ce dip aux pois chiches est ici joliment coloré et parfumé avec des carottes poêlées avec des petits oignons et des épices.
risotto crémeux à la courge butternut et au parmesan

Risotto à la courge butternut

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Ultra réconfortant et gourmand avec le parmesan, ce risotto peut faite un plat végétarien à lui seul. A décliner avec du potiron ou potimarron.
golden latte boisson santé curcuma, gingembre lait végéral

Golden latte au curcuma

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Un concentré de bienfaits pour la santé dans ce délicieux lait d'or au lait végétal, curcuma et autres épices. Anti-oxydant et anti-inflammatoire.
filet mignon de porc à la moutarde de Dijon

Filet mignon à la moutarde

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Un plat familial par excellence, la viande est tout simplement badigeonnée de beaucoup de moutarde de Dijon et cuite à la cocotte. La sauce est délicieuse.
crumble de pommes délicieusement parfumé au spéculoos

Crumble de pommes au spéculoos

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Dessert familial par excellence, ce crumble aux pomme est délicieusement parfumé grâce à des brisures de biscuit spéculoos dans la pâte à crumble.
tarte aux pommes façon grand mère, crème normande

Tarte aux pommes façon grand-mère

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Voici une tarte pomme à l'ancienne généreusement garnie de pommes avec une crème normande très gourmande. A parfumer de vanille, cannelle, calvados.
patidou farci au chèvre, noisettes torréfiées et miel

Patidou farci au chèvre et aux noisettes

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Des patidous cuits au four garnis d'une crème au fromage de chèvre frais et éclats de noisette torréfiées.Un peu miel au moment de servir, un délice.