Origine et histoire de la pêche melba

Origine et histoire de la pêche Melba

Une cantatrice australienne, Auguste Escoffier, un cygne majestueux... Je vous dis tout sur l'origine de ce dessert emblématique tellement gourmand.
Origine et histoire de la quiche lorraine

Origine et histoire de la quiche lorraine

La véritable recette de quiche lorraine est sans fromage, je vous dit tout sur l'origine et l'histoire de ce plat traditionnel aujourd'hui décliné de milles manières
Origine et histoire des cannelés bordelais
Origine et histoire du pain d'épices
expression française liée à la cuisine : Pourquoi dit-on qui dort dîne

Pourquoi dit-on "qui dort dîne" ?

L’expression “qui dort dîne” est utilisée pour laisser entendre que le sommeil fera oublier l’absence de dîner. Mais savez-vous pourquoi ? Origine et histoire de cette expression décryptée.

La Mère Poulard et sa mythique omelette

La Mère Poulard et sa mythique omelette

Qui ne connait pas La Mère Poulard, son auberge au Mont Saint-Michel, sa fameuse omelette soufflée ? Et maintenant aussi toute sa gamme de biscuits et autres douceurs. Je retrace ici son histoire.

expression française liée à la cuisine pourquoi dit on haut comme trois pommes ?

Pourquoi dit-on "haut comme trois pommes"

L’expression “haut comme trois pommes” est utilisée pour parler de quelqu'un d'assez petite taille, souvent un enfant. Mais savez-vous pourquoi ? Origine et histoire de cette expression décryptée.

Expression française liée à la cuisine voir la pêche

Pourquoi dit-on "avoir la pêche”

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L’expression “avoir la pêche” est utilisée pour signifier être en forme. Elle s’est peu à peu étendue à la condition non plus physique uniquement mais également psychologique dans le sens d’avoir un bon moral. Je vous dit d’où cela vient.

Expression française liée à la cuisine C'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes

Pourquoi dit-on "c'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes"

L’expression “c'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes” est utilisée quand on veut dire que rien ne vaut l'expérience, les méthodes déjà vérifiées et rodées. Eh bien ça, c'est le sens figuré car à l'origine...

Origine et histoire du sandwich

Origine et histoire du sandwich

Quand la France, pays de la baguette et du jambon-beurre utilise un mot anglais pour l’un de ses encas favoris. Mais savez-vous d’où vient le mot sandwich ?