Tarte à la framboise crémeux au citron vert

Tarte aux framboises et au citron vert

Fraîcheur et légèreté pour cette tarte aux fruits. Une pâte sablée bien croustillante, une crème fouettée au citron vert ultra légère et aérienne, et de délicieuses framboises fraîches.

Gâteau moelleux au café et à la noix de coco, nappé de chocolat

Gâteau moelleux au café et à la noix de coco, nappé de chocolat

Une texture moelleuse intéressante, pour un gâteau facile et rapide à faire avec des parfums de noix de coco et de café qui se mêlent sans que l’un ne prenne le dessus sur l’autre. De quoi changer des gâteaux classiques et étonner avec un rien. 

Quatre-quarts au thé matcha et au chocolat blanc

Quatre-quarts au thé matcha et au chocolat blanc

Voici une jolie adaptation de notre classique quatre-quarts breton. Un cake savoureux au thé vert japonais, le matcha, associé à la douceur du chocolat blanc. Une recette rapide et simple, qui étonnera avec sa jolie couleur verte.

Galette des rois frangipane au chocolat

Galette des rois frangipane au chocolat

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Et si on changeait de la classique frangipane pour la galette des rois ? Pourquoi pas avec du chocolat, pour créer la surprise à la découpe. C'est très gourmand, on peut même ajouter quelques petits cubes d'oranges confites.

Gâteau moelleux au chocolat et aux fruits rouges

Gâteau moelleux au chocolat et aux fruits rouges

Un gâteau généreux, ultra moelleux et très gourmand fourré avec une crème au mascarpone et à la confiture de fruits rouges, façon layer cake.

Bûche à la pistache et à la framboise

Bûche à la pistache et à la framboise

Pour changer du chocolat, un joli mariage entre la framboise et la pistache, pour une bûche de Noël légère et très peu sucrée. De belles associations de couleurs et de saveurs qui feront un bel effet pour les fêtes.

Bras de gitan gâteau roulé catalan à la crème pâtissière

Bras de Gitan aux fruits confits, le gâteau roulé Catalan

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Un gâteau traditionnel du pays Catalan composé d’un biscuit roulé, une génoise moelleuse, et d’une crème pâtissière légère et très parfumée, ici aux fruits confits. Aussi appelée Bras de Vénus, il tient son nom à sa forme et à la communauté de gens du voyage.

Tarte chocolat et citron pour le Téléthon gourmand

Tarte au chocolat et au citron

Une tarte au chocolat très citronnée ? Ou une tarte au citron très chocolatée ? Up to you. Quoi qu’il en soit une tarte très gourmande pour le #TéléthonGourmand

Gâteau aux flocons d’avoine banane et raisins secs

Gâteau aux flocons d’avoine, banane et raisins secs

Comment cuisiner des flocons d’avoine ? Je vous propose cette céréale en un gâteau très moelleux et parfumé, idéal au petit-déjeuner pour bien entamer la journée.

Fondant au chocolat cœur coulant au caramel

Fondant au chocolat, cœur coulant au caramel

Facile et rapide à préparer, le gâteau fondant au chocolat est toujours un succès. Ici avec un cœur coulant au caramel au beurre salé, on craque !