gâteau au chocolat créé par chef Damien pour DS World

Vous aimez le chocolat ? Vous aimez les belles voitures, qui plus est la cultissime DS ? Vous aimez les belles découvertes ?
Si oui, direction DS World.

Ça se passe jusqu’au 15 avril 2016 au DS World Paris, 33 rue François 1er à Paris. Pour Pâques, DS Automobiles a fait appel à Chef Damien, le co-fondateur du site 750g et le propriétaire du restaurant 750g La Table (au passage, c’est un restaurant à tester. Près du Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Du goût, du fait maison, le tout avec un service chaleureux).

Objectif, créer pour Pâques une pâtisserie à l’image de DS, comme l’avait fait l’année précédente le grand Philippe Conticini.

Et Chef Damien a fait plus que s’inspirer de l’image mythique de DS. En entrant dans la boutique il a été frappé par l’odeur – que dire, le parfum – qui règne dans ce magnifique lieu. Car oui, il existe un parfum DS, créé par un nez, fait à base de musc, de gingembre, de cardamone et de cuir.

La jolie pâtisserie créée par Chef Damien qi s’inspire de ces parfums, est un joli dôme en mousse au chocolat avec un insert orange cardamone, sur un biscuit crumble citron gingembre, avec une délicate feuille au chocolat à l’effigie du logo DS. Cette merveille chocolatée a subtilement été appelée La DéeSee. J’ai eu l’occasion de le déguster à l’occasion de la soirée de lancement de l’opération le 17 mars dernier. Un délice. C’était une belle soirée aux côtés de Chef Damien, de blogueuses retrouvées avec plaisir et Chef Régis.

Alors si vous avez envie de déguster la DéeSee en admirant de jolies voitures (les nouvelles DS mais également une splendide DS Le Paris de 1960 créée par Henri Chapron) direction DS Worlds avant le 15 avril. Ils donnent la recette. Sinon je l’ai, je pourrai vous la donner.

Et mention spéciale le 26 mars et le 2 avril de 14h à 17h. Chef Damien sera présent. Bon moment garanti.

 Quand Chef Damien crée la DéeSee pour DS WorldQuand Chef Damien crée la DéeSee pour DS WorldQuand Chef Damien crée la DéeSee pour DS WorldQuand Chef Damien crée la DéeSee pour DS WorldQuand Chef Damien crée la DéeSee pour DS WorldQuand Chef Damien crée la DéeSee pour DS World

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