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galette des rois pour l'épiphanie au citron sans frangipane pour l'épiphanie

Galette des rois au citron sans frangipane

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Pas de crème d'amande ni de frangipane mais un crémeux au citron avec de la crème pâtissière dans cette délicieuse galette onctueuse et un brin acidulée.
Epiphanie - galette des rois sans frangipane à la pomme

Galette des rois à la pomme

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Pour changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, je vous propose une galette fourrée à la pomme, un peu comme un gros chausson aux pommes
Galette des rois frangipane au chocolat

Galette des rois frangipane au chocolat

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Et si on changeait de la classique frangipane pour la galette des rois ? Pourquoi pas avec du chocolat, pour créer la surprise à la découpe. C'est très gourmand, on peut même ajouter quelques petits cubes d'oranges confites.