Tag - Plat mijoté

potée auvergnate et saucisses légumes et bouillo,

Potée

bœuf bourguignon traditionnel

Bœuf bourguignon traditionnel

filet mignon de porc à la moutarde de Dijon

Filet mignon à la moutarde

Carbonade flamande bœuf mijoté à la bière

Carbonade flamande

Ratatouille traditionnelle, légumes provençaux

Ratatouille traditionnelle

veau aux olives vertes

Veau aux olives vertes, comme le faisait ma grand-mère

pintade aux épices

Pintade aux fruits secs et aux épices

Daube de bœuf provençale à l'orange

Daube de bœuf provençale à l’orange

Cocos de Paimpol, cuisson au cidre

Cocos de Paimpol, cuisson au cidre

tendrons de veau aux carottes

Tendrons de veau aux carottes et au miel

blanquette de veau aux morilles

Blanquette de veau aux morilles

Ratatouille en bohémienne, aubergines tomates et olives comme en Provence

Ratatouille en bohémienne

Noix de joue de porc au cidre

Noix de joue de porc au cidre

Gigot de sept heures à la cuillère

Gigot de 7 heures à la cuillère

Osso bucco de veau à l.orange

Osso bucco à l’orange