cruumble aux fruits d'été (abricot pèche brugnon) et pâte à crumble aux flocons d'avione

Crumble aux fruits d'été

Type de plat: Dessert aux fruits
Cuisine: Française
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 4
On prépare la pâte à crumble. On coupe les fruits qu'on dispose au fond, crumble au dessus et on cuit.
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Ingrédients

Garniture

  • 5-6 abricots
  • 3 pêches ou brugnons
  • 1 pomme

Pâte à crumble

  • 90 gr beurre
  • 80 gr sucre
  • 50 gr farine
  • 50 gr flocons d'avoine

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Coupez le beurre en cube et mélangez-le au robot ou du bout des doigts avec le sucre, la farine et les flocons d'avoine jusqu'à obtention de votre pâte à crumble.
  • Pelez la pomme et les pêches. Coupez en morceaux les abricots, les pêches et la pomme. Beurrez votre moule à gratin et disposez les fruits au fond en les mélangeant bien. Étalez par dessus la préparation à crumble.
  • Faites cuire au four 20 à 30 min, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. Dégustez tiède ou froid.