Garanti sans colorants, sans conservateurs. Naturel,rapide et facile. Résultat une boisson très rafraîchissante au doux parfum de menthe, pas trop sucrée.
Commencez par rincer et effeuiller le bouquet de menthe. Gardez les feuilles et jetez les tiges.
Préparez les quantités d’eau et de sucre. Faites bouillir l’eau.
Disposez les feuilles de menthe dans un récipient. Versez l’eau bouillante dessus.
Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à ce que le sucre se dissolve au contact de l’eau chaude.
Couvrez et laissez reposer et infuser 24 à 48 heures.
Passé ce délai, filtrez à travers un chinois et versez le sirop en bouteille.
Notes
Choisissez de la menthe bio ou issue d'agriculture raisonnéeConservez au réfrigérateur et dégustez avec des glaçons et de l’eau fraîche (plate ou gazeuse).