Go Back
Inprimez
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Clafoutis au chocolat et à la poire
Type de plat:
Tarte ou gâteau
Cuisine:
Française
Temps de préparation:
15
minutes
minutes
Temps de cuisson:
35
minutes
minutes
Portions:
4
Adeptes de clafouti, vous aimez le chocolat ? Alors cette recette de clafoutis simple et rapide est pour vous, ultra gourmande avec des poires
Imprimer la recette
Ingrédients
2
œufs
90
gr
sucre
90
gr
farine
20
gr
cacao
non sucré type Van Houten
200
ml
lait
3
grosses
poire
mûres
1
noix de
beurre
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Commencez par casser les œufs et versez le sucre. Battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Pendant ce temps mélangez le cacao avec la farine.
Ajoutez la farine chocolatée au mélange œufs-sucre, battez bien, versez le lait et mélangez à nouveau.
Pelez, épépinez les poires et coupez les en cubes ou tranches.
Beurrez votre moule à gratin, disposez les poires au fond, couvrez avec la préparation à clafoutis et faites cuire 30 à 40 mn.
Notes
les grandes étapes :
On mélange les ingrédients de l'appareil à clafoutis qu'on verse dans le plat sur les poires coupées en morceaux et on cuit.