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Sauce vinaigrette à la fraise
Type de plat:
Base de cuisine
Cuisine:
Française
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
0
minutes
minutes
Portions:
4
A la saison des fraises, pourquoi ne pas les accommoder à toutes les sauces. En vinaigrette pour de délicieuses salades composées, avec des accents sucré-salé ou pour égayer un peu vos assiettes.
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Ingrédients
125
gr
fraise
2
c à soupe
huile d'olive
1
c à café
sirop d'agave
ou de miel
1
c à café
citron
Instructions
Lavez et équeutez les fraises. Broyez-les en purée avec un mixeur.
Mettez cette préparation dans un bol. Ajoutez tout en mélangeant le sirop d'agave (ou miel) puis le jus de citron.
Versez enfin peu à peu l'huile d'olive tout en mélangeant.
Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.