Dénoyautez les abricot, dénoyautez et pelez les pêches ou brugnons. Coupez les abricots en 4 et les pêches de la même taille.
Dans un grand bol, mettez tous les ingrédients de la pâte et mélangez grossièrement.
Ajoutez les fruits à la pâte. Beurrez et farinez un moule. Versez la pâte et enfournez pendant environ 40 minutes. Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur de la pâte donc de la taille de votre moule. Vérifiez la cuisson avec un couteau, il doit ressortir sec.