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Brochettes de crevettes marinées à la mangue
Type de plat:
Apéritif
Cuisine:
Cuisine du monde
Occasion:
Buffet et apéro dinatoire
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
0
minutes
minutes
Marinade:
1
heure
heure
Portions:
4
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Equipment
cure dents
ou autres jolis petits pics
Ingrédients
150
gr
crevettes
cuites décortiquées
1
c à soupe
huile d’olive
1
c à soupe
citron
le jus
1/2
c à café
curry
1/2
mangue
ou lichee
Instructions
Faites mariner les crevettes
Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive et le curry.
Ajoutez les crevettes cuites décortiquées et laissez mariner une petite heure.
préparez les brochettes
Egouttez les crevettes. Pelez la mangue et coupez-la en cubes
Faites vos mini brochettes avec à chacune 1 crevette et un cube de mangue.
Notes
Vous pouvez servir cette recette dans des verrines individuelles.