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Poêlée de cerfeuil tubéreux
Type de plat:
Accompagnement
Cuisine:
Française
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
25
minutes
minutes
Portions:
6
Avec son délicieux petit goût de châtaigne, le cerfeuil tubéreux est un accompagnement de plat idéal. La recette est simple. On pèle et émince oignon et cerfeuil tubéreux. On poêle à l'huile d'olive.
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Ingrédients
600
gr
cerfeuil
tubéreux
2
oignons
1
c à soupe
huile d’olive
ou beurre ou huile de votre choix
sel
du moulin
poivre
du moulin
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Pendant ce temps pelez et émincez les oignons et faites-les revenir 5 minutes.
Pendant ce temps pelez et émincez le cerfeuil tubéreux, le temps de cuisson dépendra de l'épaisseur de vos tranches.
Ajoutez le cerfeuil tubéreux et faites cuire une petite vingtaine de minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Notes
Le temps de cuisson dépend de la grosseur de vos morceaux de légume.