Des pruneaux dénoyautés, de fines tranches de lard (fumé ou pas) ou de bacon, on enroule le tout et après un passage au four, vous avez de délicieuses bouchées apéritives.
20trancheslardlard ou bacon fumé en fines tranches
40pruneauxdénoyautés
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Dénoyautez les pruneaux.
Coupez les tranches de lard en deux pour avoir des morceaux assez longs pour enrouler autour des pruneaux sans faire trop de tours.
Enroulez le lard autour de chaque pruneau, disposez cela sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé, en calant la fin du bacon face à la plaque.
Faites cuire une douzaine de minutes à 180° et 1 à 2 mn avant la fin mettez la position grill pour que le lard croustille.