Frites de patates douces à l'Air Fryer
Servings: 4
Vous avez un Air Fryer ? Vite faites des frites de patate douce. Elles seront croustillantes et dorées à souhaits avec moins de matières grasses. Un délice !
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Equipment
- 1 Air Fryer
Ingrédients
- 2 patates douces ici 1 orange et 1 blanche
- 2 c. à soupe d'huile d’olive
- 1 c. à soupe d'herbes de provence
- 1 c. à café de paprika
- 1 grosse pincée de piment d'Espelette
- sel
- poivre
Instructions
Préparez les légumes
- Lavez et pelez les patates douces. Coupez les en en tranche (épaisseur entre 1/2 et 1 cm max) puis recoupes chaque tranche en bâtonnet de même largeur. Epongez-les
Assaisonnez-les
- Sur une plaque ou dans un grand bol, recouvrez les frites de patate douce avec l'huile d'oliven les herbes de Provence et assaisonnez avec paprika, piment d'Espelette, sel et poivre. Mélangez bien pour que les frites soient bien enrobées de l'assaisonnement sur toutes les faces.
Faites cuire à l'Air Fryer
- Chauffez votre Air Fryer à 180°C pendant 3 mn. Pendant ce temps, placez les frites de patate douce dans le panier, sans trop les tasser.
- Placez le panier dans l'Air Fryer et faites cuire 15 à 20 mn à 180°C en remuant régulièrement. Lancez d'abord pour 10 mn, mélangez délicatement à mi cuisson. Mélangez et remettez 10 mn. Surveillez bien cette deuxième partie de cuisson, le temps dépendra de la taille de vos frites.
- Servez aussitôt.