Pourquoi mange-t-on de l’agneau à Pâques
L’agneau est souvent au menu de Pâques Je vous explique l’histoire de cette tradition ayant des racines dans la religion chrétienne et la religion juive
Origine et histoire des fêtes et traditions
De nombreuses traditions culinaires puisent leur sens dans leur histoire. Je vous donne des clés de compréhension sur notre gastronomie Fêtes, traditions, habitudes…
Date et origine de la fête des mères
La fête des mères, quelle est la date et pourquoi les mamans sont-elles célébrées dans le monde entier ? Je vous raconte l’origine de cette tradition festive.
Place et perception de l’apéro en France
Retour sur une étude passionnante sur la conception, la perception et les habitudes matière d’apéro chez les français, avec un focus particulier sur les motivations émotionnelles liées à ce formidable moment de partage.
Origine et histoire des chocolats de Pâques
Pourquoi mange-t-on des œufs en chocolat à Pâques ? Quelle est l’origine de la tradition de décorer, cacher œufs lapins poules poissons friture…
Origine et histoire d’Halloween en France et ailleurs
D’où vient cette tradition ? Pourquoi se déguiser pour faire peur, sculpter des citrouilles, réclamer des bonbons ? D’où vient ce nom ? Voici la vraie histoire.
Origine et histoire de la Chandeleur
Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ? D’où vient le nom Chandeleur ? Et pourquoi le 2 février ? Je vous explique tout sur la fête des crêpes.
Origine et histoire de la galette des rois
D’où vient la tradition de manger une galette des rois à l’Epiphanie ? Pourquoi tirer une fève ? Quelle est la date de l’épiphanie ? Galette ou brioche ?
Origine et histoire de la bûche de Noël
Savez-vous pourquoi on sert traditionnellement des gâteaux – glacé, biscuit génoise roulé et garni ou entremet – en forme de bûche à Noël ?