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C‘est bientôt la chandeleur

Des crêpes à la chandeleur, on dit oui tout de suite ! Mais savez-vous d’où vient cette tradition ?
C’est encore l’histoire de la rencontre des traditions païennes et des célébrations chrétiennes. Le mois de février, période des premières semences, a connu de nombreuses célébrations pour invoquer les divinités favorables à la fécondité et aux moissons, appelant à la bonne fortune. Les crêpes quant à elles, sous différentes formes, ont été mangées de tous temps. Je vous en dis plus dans un article complet sur le sujet et vous propose plusieurs recettes de crêpes.

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