En cette période compliquée, je vous propose des sélections de recettes faciles et rapides pour vous aider dans votre quotidien
Et surtout prenez soin de vous.
Et si nous en profitions pour vider notre congélateur et nos réserves ? Cela permet de se nourrir en évitant au maximum de sortir, de limiter la durée de stockage en respectant les dates de péremption… et de cuisiner des choses simples ou de sortir de nos habitudes. Alors si vous avez un paquet de polenta, des dates, une boite de maïs, des épinards surgelés, des blancs de poulet surgelé… Il y a de nombreuses choses à imaginer avec.
N’hésitez pas à me demander des idées recettes ou me poser des questions pour savoir comment utiliser un ingrédient : ici via le formulaire de contact, ou sur les réseaux sociaux Facebook (j’épingle un post où vous pouvez le faire en commentaire) et Instagram (via DM).
Je suis plutôt bec salé, appréciant une cuisine saine et les beaux produits. Je partage des recettes simples et rapides du quotidien, d’autres plus inventives ou festives.
Côté pâtisserie, ce sont des recettes familiales, faciles et abordables, pas trop sucrées.
Je vous propose aussi des bases culinaires et sélections pour les occasions. Avec un index en photos.
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Je vous emmène dans les dessous des plats, découvrir les origines des recettes traditionnelles françaises, l’histoire des fêtes et traditions de notre gastronomie.
Et comme nous ne pouvons pas nous empêche de parler nourriture, je décortique les expressions liées à la cuisine.
Un glossaire est là pour vous guider si besoin de définitions des termes de cuisine ou de pâtisserie.
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Découvrir, tester, déguster, rencontrer, échanger…
Parce que ce blog me permet de merveilleuses occasions de découvertes, apprentissages et rencontres, je les partage avec vous ici :
des retours sur les démonstrations et ateliers culinaires, des dégustations de produits et visites de producteurs, des lectures et enseignements, et bien d’autres choses…
Toutes mes découvertes
Bienvenue dans mon univers alliant recettes savoureuses, informations sur la gastronomie et découvertes culinaires
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