Je vous souhaite une très belle et gourmande année 2022 !
L’épiphanie est passée mais les galettes des rois vont encore pour beaucoup être dégustées jusqu’à fin janvier ! Savez-vous d’où vient cette tradition ? Je vous dis tout dans un article détaillé sur l’origine et l’histoire de l’épiphanie.
Et toujours pour ces vacances qui débutent des recettes des recettes salées familiales, des desserts de tous les jours, et des idées pour le goûter des enfants à préparer avec eux ici et sur les réseaux sociaux (Instagram et Facebook).
Bonjour et bienvenue par ici. Je suis Florence, passionnée de cuisine et de culture gastronomique
Je partage sur ce blog depuis quelques années des recettes gourmandes, cuisine familiale de tous les jours, plats santé pour se faire du bien en se faisant plaisir, recettes plus festives également…
Et comme tout ce qui touche à la gastronomie m’intéresse beaucoup, je vous propose des articles sur les origines des plats, sur les traditions culinaires, par exemple d’où viennent certaines fêtes ou coutumes comme la bûche de Noël, l’épiphanie, la chandeleur…
Et comme la vie de blogueuse culinaire à Paris est très riche en découvertes, dégustations, ateliers, visites… Je les partage avec vous ici sur ce blog et sur les réseaux sociaux : Instagram et Facebook.
Titulaire d’un CAP cuisine, fascinée par le champ des possibles en photo culinaire, curieuse et créative dès que j’ai un ingrédient ou un ustensile en main, je propose aussi des services de création de recettes, rédaction web, ateliers… Je vous dit tout ici.
Je suis plutôt bec salé, appréciant une cuisine saine et les beaux produits. Je partage des recettes simples et rapides du quotidien, d’autres plus inventives ou festives.
Côté pâtisserie, ce sont des recettes familiales, faciles et abordables, pas trop sucrées.
Je vous propose aussi des bases culinaires et sélections pour les occasions. Voir l’index des recettes.
Je vous emmène dans les dessous des plats, découvrir les origines des recettes traditionnelles françaises, l’histoire des fêtes et traditions de notre gastronomie.
Et comme nous ne pouvons pas nous empêche de parler nourriture, je décortique les expressions liées à la cuisine.
Un glossaire est là pour vous guider si besoin de définitions des termes de cuisine ou de pâtisserie.
Découvrir, tester, déguster, rencontrer, échanger…
Parce que ce blog me permet de merveilleuses occasions de découvertes, apprentissages et rencontres, je les partage avec vous ici :
des retours sur les démonstrations et ateliers culinaires, des dégustations de produits et visites de producteurs, des lectures et enseignements, et bien d’autres choses…
Bienvenue dans mon univers alliant recettes savoureuses, informations sur la gastronomie et découvertes culinaires
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