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Salade de tomates et fenouil anisée, vinaigrette au Pastis

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Salade de tomates et fenouil, vinaigrette au Pastis

poireaux vinaigrette un grand classique en entrée

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Poireaux vinaigrette

salade de tomates fraîches et tomates provençales

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Salade de tomates fraîches et tomates provençales

salade de roquette, pêches jaunes et feta

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Salade de roquette aux pêches et à la feta

Salade de quinoa aux herbes fraîches façon taboulé libanais

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Quinoa façon taboulé libanais

Salade composée roquette, magret de canard fumé et fraise

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Salade composée roquette, magret de canard fumé et fraise

Salade endives pomme et fromage Comté

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Salade d’endives au Comté, pommes, noix et raisins secs

salade de haricots verts sauce aux œufs durs

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Salade de haricots verts, vinaigrette aux œufs durs

carottes râpées préparée comme le Chef étoilé Alain Passard

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Carottes râpées sauce aigre-douce façon Alain Passard

Crudités courgettes marinées à l’huile d’olive et au citron

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Courgettes marinées au citron

Salade de mâche et betterave cuite

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Salade de mâche et betterave rouge

salade de fenouil l'orange

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Salade de fenouil à l’orange

céleri rémoulade àla pomme verte Grany Smith

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Céleri rémoulade à la pomme verte