Salades
Des recettes de salades composées et autres crudités pour vos entrées et déjeuners du quotidien. A proposer en buffet ou emmener en pique-nique.


Salade de tomates et fenouil, vinaigrette au Pastis
Salades
Poireaux vinaigrette
Actualité, Salades
Salade de tomates fraîches et tomates provençales
Salades
Salade de roquette aux pêches et à la feta
Salades
Quinoa façon taboulé libanais
Salades
Salade composée roquette, magret de canard fumé et fraise
SaladesCette salade composée est très fraîche et étonnera avec sa délicieuse vinaigrette à la fraise. Une bonne association de produits que sont la roquette, le magret de canard et la fraise. Le piquant de la roquette balancé avec la douceur de la fraise.

Salade d’endives au Comté, pommes, noix et raisins secs
SaladesUn grand classique pour nous français, mais qui plait à mes lecteurs anglophones, je vous livre donc la recette de cette salade facile, rapide à préparer et saine.

Salade de haricots verts, vinaigrette aux œufs durs
SaladesLorsque les haricots sont bons et bien frais, autant les déguster encore un peu croquant et les servir presque nature, peu assaisonnés, pour en profiter pleinement.

Carottes râpées sauce aigre-douce façon Alain Passard
SaladesLa subtile alliance de l'acidité du citron vert et la douceur du miel de cette sauce s’accommodent à merveille avec des carottes râpées aux raisins secs.

Courgettes marinées au citron
SaladesDes courgettes crues, en marinade. Voilà un mode de préparation inhabituel pour un résultat ultra frais et parfumé. A accommoder à loisir.

Salade de mâche et betterave rouge
Salades
Salade de fenouil à l’orange
Salades
Céleri rémoulade à la pomme verte
Salades
Salade de tomates et fenouil, vinaigrette au Pastis
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Salade composée roquette, magret de canard fumé et fraise
SaladesCette salade composée est très fraîche et étonnera avec sa délicieuse vinaigrette à la fraise. Une bonne association de produits que sont la roquette, le magret de canard et la fraise. Le piquant de la roquette balancé avec la douceur de la fraise.

Salade d’endives au Comté, pommes, noix et raisins secs
SaladesUn grand classique pour nous français, mais qui plait à mes lecteurs anglophones, je vous livre donc la recette de cette salade facile, rapide à préparer et saine.

Salade de haricots verts, vinaigrette aux œufs durs
SaladesLorsque les haricots sont bons et bien frais, autant les déguster encore un peu croquant et les servir presque nature, peu assaisonnés, pour en profiter pleinement.

Carottes râpées sauce aigre-douce façon Alain Passard
SaladesLa subtile alliance de l'acidité du citron vert et la douceur du miel de cette sauce s’accommodent à merveille avec des carottes râpées aux raisins secs.

Courgettes marinées au citron
SaladesDes courgettes crues, en marinade. Voilà un mode de préparation inhabituel pour un résultat ultra frais et parfumé. A accommoder à loisir.

Salade de mâche et betterave rouge
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