Mes découvertes
Je partage ici un retour sur les belles expériences permises grâce au blog : ateliers et présentations culinaires, dégustations, présentations presse, blog trips, lectures gourmandes et autres découvertes.
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Nouvelle classification en fonction des qualités gustatives pour mieux appréhender la grande diversité des cidres. Accord mets et cidres par Thierry Marx.
4° édition du Trophée Frédéric Delair, un concours pour valoriser les métiers de salle et l’art du service à la française. Lancement à La Tour d’Argent.
Tout est dit dans le sous-titre, ou presque, « la référence pour les amoureux du chocolat ». Découverte de ce livre pour tout savoir sur le chocolat et ses 40 recettes
Bienvenue dans mon univers alliant recettes savoureuses, informations sur la gastronomie et découvertes culinaires
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Découverte de la cocotte Maho Nabe
Ateliers culinairesSuperbe cocotte qui permet une cuisson en douceur plus efficace avec plus de saveurs avec sa technologie de double paroi. Testée avec le Chef Alain Passard.