Pains et viennoiseries

recettes de pains et viennoiseries du blog culinaire My Parisian Kitchen
crispbread aux graines

Crispbread aux graines

D'une simplicité et rapidité déconcertantes, ces galettes aux graines maison sont un véritable plaisir à faire et à déguster en toute occasion.
pain à la farine d’épeautre aux cranberries

Pain à l'épeautre et aux cranberries

Un pain 100% farine d’épeautre donc avec un gluten très digeste et de belles qualités nutritionnelles, avec des cranberries et de la figue qui a littéralement fondu à la cuisson pour se mêler à la pâte.

biscuit flocons d'avoine à l'orange

Biscuits aux flocons d'avoine et à l'orange

Un peu comme des biscottes, ces biscuits secs (sans matière grasse ni laitage) sont cuits deux fois comme le nom biscuit l'indique et parfumés à l'orange et à la muscade (ou la cannelle, au choix). Idéal au goûter ou au petit-déjeuner.

Brioche de nanterre

Brioche de Nanterre

Une brioche, c'est principalement de la farine, des œufs, et du beurre, beaucoup de beurre ! Mais comment est-ce que la brioche de Nanterre peut être si aérienne avec autant de matière grasse ? Tout l'art est dans le long pétrissage de la pâte.

crispbread aux graines

Crispbread aux graines

D'une simplicité et rapidité déconcertantes, ces galettes aux graines maison sont un véritable plaisir à faire et à déguster en toute occasion.
pain à la farine d’épeautre aux cranberries

Pain à l'épeautre et aux cranberries

Un pain 100% farine d’épeautre donc avec un gluten très digeste et de belles qualités nutritionnelles, avec des cranberries et de la figue qui a littéralement fondu à la cuisson pour se mêler à la pâte.

biscuit flocons d'avoine à l'orange

Biscuits aux flocons d'avoine et à l'orange

Un peu comme des biscottes, ces biscuits secs (sans matière grasse ni laitage) sont cuits deux fois comme le nom biscuit l'indique et parfumés à l'orange et à la muscade (ou la cannelle, au choix). Idéal au goûter ou au petit-déjeuner.

Brioche de nanterre

Brioche de Nanterre

Une brioche, c'est principalement de la farine, des œufs, et du beurre, beaucoup de beurre ! Mais comment est-ce que la brioche de Nanterre peut être si aérienne avec autant de matière grasse ? Tout l'art est dans le long pétrissage de la pâte.