Epiphanie
Manger une galette des rois à l’épiphanie est une institution en France. Je vous raconte l’origine et l’histoire de cette tradition, vous donne des recettes

Galette des rois au citron sans frangipane
Epiphanie, Tartes et gâteauxPas de crème d'amande ni de frangipane mais un crémeux au citron avec de la crème pâtissière dans cette délicieuse galette onctueuse et un brin acidulée.

Galette des rois à la pomme
Epiphanie, Tartes et gâteauxPour changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, je vous propose une galette fourrée à la pomme, un peu comme un gros chausson aux pommes

Galette des rois frangipane au chocolat
Epiphanie, Tartes et gâteauxUne galette des rois pour l'épiphanie ? Et si vous changiez avec une frangipane au chocolat subtilement parfumée avec des dés d'oranges confites ?

Origine et histoire de la galette des rois
Dossier gastronomie, Epiphanie, Histoire des fêtesSavez-vous d’où vient la tradition de manger une galette des rois à l’Epiphanie ? Pourquoi tirer une fève ? Quelle est la date de l'épiphanie ? Et vous cette année, c’est galette ou brioche ?

Galette des rois au citron sans frangipane
Epiphanie, Tartes et gâteauxPas de crème d'amande ni de frangipane mais un crémeux au citron avec de la crème pâtissière dans cette délicieuse galette onctueuse et un brin acidulée.

Galette des rois à la pomme
Epiphanie, Tartes et gâteauxPour changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, je vous propose une galette fourrée à la pomme, un peu comme un gros chausson aux pommes

Galette des rois frangipane au chocolat
Epiphanie, Tartes et gâteauxUne galette des rois pour l'épiphanie ? Et si vous changiez avec une frangipane au chocolat subtilement parfumée avec des dés d'oranges confites ?

Origine et histoire de la galette des rois
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