expression française liée à la cuisine : Pourquoi dit-on raconter des salades

« Raconter des salades » signifie « raconter des histoires ». Il ne s’agit ici pas d’un simple petit mensonge mais plutôt d’un mélange complexe d’anecdotes, ragots ou inventions.

C’est au XIXe siècle que l’on commence à confectionner des salades avec des assortiments de fruits ou de légumes, par un assemblage d’ingrédients divers qui se marient bien entre eux pour donner un mélange facile et agréable à avaler.

L’expression ne vient donc pas du légume – la salade – en lui-même mais du mets composé. C’est donc une métaphore : on marie les propos qui peuvent être des mensonges, des contradictions, des inventions, des mauvaises excuses, des propos confus, pour donner un tout comme on associe différents ingrédients pour faire une délicieuse salade composée, qu’elle soit avec des légumes ou des fruits.

En aucun cas, je ne me permettrais de vous raconter des salades dans ce blog ! Les articles sont documentés et les sources vérifiées plutôt deux fois qu’une.

salade

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