Tarte à la rhubarbe et au cassis

Tarte à la rhubarbe et au cassis

Simple et délicieux, voilà une tarte comme je les aime avec des fruits de saison, pas trop de sucre pour beaucoup de saveurs. A tester.

Muffins ultra moelleux à ma rhubarbe et au cassis

Muffins à la rhubarbe et au cassis

Des petits gâteaux ultra moelleux légèrement acidulés grâce à la rhubarbe. Ici du cassis, à décliner avec des fruits noirs (mûre) ou rouges (framboise, fraise).

Magrets de canard poêlés au cassis

Magrets de canard poêlés au cassis

Une délicieuse sauce aux baies de cassis avec un soupçon de vinaigre balsamique, et un petit truc pour bien réussir la cuisson à la poêle de vos magrets de canard, pour qu’ils soient bien tendres.