Recettes de gâteaux pour la fête des mères
Je vous propose une sélection de recettes pour faire plaisir à votre maman à l’occasion de la fête des mères. Gourmandise au chocolat, dessert fruité… Que choisirez-vous ?

Tarte aux pommes façon grand-mère
Actualité, Tartes et gâteaux
Croustimoelleux, le fondant au chocolat des sœurs Scotto
Actualité, Tartes et gâteaux
Tarte aux fraises sur une crème à la verveine
Tartes et gâteaux
Clafoutis à la rhubarbe et aux fruits rouges
Tartes et gâteaux
Tarte au citron et au safran
Tartes et gâteauxVoici un mariage de saveurs qui fonctionne à merveille, sans que l’un ne prenne le pas sur l’autre. Un fond de tarte précuit. Un lemon curd parfumé au safran et le tour est joué. A tester d’urgence.

Tarte aux fraises et à la crème d’amande
Tartes et gâteauxPour les amateurs de crème d’amande, voici une tarte avec des fruits frais (ici des fraises mais vous pouvez varier selon les fruits de saison) pas trop sucrée, avec une délicieuse pâte sablée qui fond en bouche.

Tarte aux framboises et au citron vert
Tartes et gâteauxFraîcheur et légèreté pour cette tarte aux fruits. Une pâte sablée bien croustillante, une crème fouettée au citron vert ultra légère et aérienne, et de délicieuses framboises fraîches.

Gâteau moelleux au café et à la noix de coco, nappé de chocolat
Tartes et gâteauxUne texture moelleuse intéressante, pour un gâteau facile et rapide à faire avec des parfums de noix de coco et de café qui se mêlent sans que l’un ne prenne le dessus sur l’autre. De quoi changer des gâteaux classiques et étonner avec un rien.

Gâteau chocolat et fruits rouges très moelleux
Tartes et gâteaux
Charlotte au chocolat aux poires et aux éclats de Maltesers
Tartes et gâteauxUne charlotte au chocolat rapide et facile avec une mousse au chocolat onctueuse, des poires fondantes et des éclats croustillants de billes Maltesers.

Fondant chocolat et caramel au beurre salé
Tartes et gâteauxDu chocolat au caramel au beurre salé ? Du caramel au beurre salé au chocolat ? Les avis divergent. Quoi qu'il en soit, succès garanti avec ce gâteau (sans gluten).

Brownie chocolat noir et fruit de la passion
Tartes et gâteaux
Tarte aux fraises et à la rhubarbe sur sablé breton
Tartes et gâteauxCette tarte est une belle association entre le croquant du sablé breton, l'acidité de la rhubarbe et la douceur des fraises. A déguster en version tarte à partager ou en tartelettes individuelles.

Tarte au citron
Tartes et gâteauxLa tarte au citron. Voilà sans doute un des desserts préférés des français. Je vous propose une recette ultra rapide qui met en valeur le parfum des citrons sans leur acidité ni le côté sucré de la meringue.

Tarte Tatin traditionnelle
Tartes et gâteaux
Tarte aux pommes façon grand-mère
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Tartes et gâteaux
Clafoutis à la rhubarbe et aux fruits rouges
Tartes et gâteaux
Tarte au citron et au safran
Tartes et gâteauxVoici un mariage de saveurs qui fonctionne à merveille, sans que l’un ne prenne le pas sur l’autre. Un fond de tarte précuit. Un lemon curd parfumé au safran et le tour est joué. A tester d’urgence.

Tarte aux fraises et à la crème d’amande
Tartes et gâteauxPour les amateurs de crème d’amande, voici une tarte avec des fruits frais (ici des fraises mais vous pouvez varier selon les fruits de saison) pas trop sucrée, avec une délicieuse pâte sablée qui fond en bouche.

Tarte aux framboises et au citron vert
Tartes et gâteauxFraîcheur et légèreté pour cette tarte aux fruits. Une pâte sablée bien croustillante, une crème fouettée au citron vert ultra légère et aérienne, et de délicieuses framboises fraîches.

Gâteau moelleux au café et à la noix de coco, nappé de chocolat
Tartes et gâteauxUne texture moelleuse intéressante, pour un gâteau facile et rapide à faire avec des parfums de noix de coco et de café qui se mêlent sans que l’un ne prenne le dessus sur l’autre. De quoi changer des gâteaux classiques et étonner avec un rien.

Gâteau chocolat et fruits rouges très moelleux
Tartes et gâteaux
Charlotte au chocolat aux poires et aux éclats de Maltesers
Tartes et gâteauxUne charlotte au chocolat rapide et facile avec une mousse au chocolat onctueuse, des poires fondantes et des éclats croustillants de billes Maltesers.

Fondant chocolat et caramel au beurre salé
Tartes et gâteauxDu chocolat au caramel au beurre salé ? Du caramel au beurre salé au chocolat ? Les avis divergent. Quoi qu'il en soit, succès garanti avec ce gâteau (sans gluten).

Brownie chocolat noir et fruit de la passion
Tartes et gâteaux
Tarte aux fraises et à la rhubarbe sur sablé breton
Tartes et gâteauxCette tarte est une belle association entre le croquant du sablé breton, l'acidité de la rhubarbe et la douceur des fraises. A déguster en version tarte à partager ou en tartelettes individuelles.

Tarte au citron
Tartes et gâteauxLa tarte au citron. Voilà sans doute un des desserts préférés des français. Je vous propose une recette ultra rapide qui met en valeur le parfum des citrons sans leur acidité ni le côté sucré de la meringue.
