Je vous propose une sélection de recettes pour faire plaisir à votre maman à l’occasion de la fête des mères. Gourmandise au chocolat, dessert fruité… Que choisirez-vous ?
Tarte aux fraises et à la rhubarbe sur sablé breton
On cuit une tarte ou des tartelettes de sablé breton dont la pâte aura été préparée 1 heure à l’avance (mélange des ingrédients ensuite étalés, repos 1 heure, puis forme puis cuisson). On fait une compotée de rhubarbe bien dense, on la laisse refroidir. On prépare les fraises et on assemble le tout.
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Tarte aux pommes façon grand-mère
Voici une tarte pomme à l'ancienne généreusement garnie de pommes avec une crème normande très gourmande.
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Tarte à la fraise, crème à la verveine
Pour une délicieuse tarte aux fruits : Une pâte sablée croustillante et fondante à la fois, une crème légère à la verveine qui se marie à merveille avec les fraises fraîches.
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Tarte aux framboises et au citron vert
Fraîcheur et légèreté pour cette tarte aux fruits. Une pâte sablée bien croustillante, une crème fouettée au citron vert ultra légère et aérienne, et de délicieuses framboises fraîches.
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Charlotte au chocolat aux poires et aux éclats de Maltesers
Une charlotte au chocolat rapide et facile avec une mousse au chocolat onctueuse, des poires fondantes et des éclats croustillants de billes Maltesers.
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Fondant chocolat et caramel au beurre salé
Du chocolat au caramel au beurre salé ? Du caramel au beurre salé au chocolat ? Les avis divergent. Quoi qu'il en soit, succès garanti avec ce gâteau (sans gluten).
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Croustimoelleux, fondant au chocolat des sœurs Scotto
Gâteau très chocolaté hyper gourmand, croustillant dessus et moelleux dedans d'où son nom. Voici la recette et l'histoire de sa création en Chine par les sœurs Scotto.
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