Gigot de sept heures à la cuillère

Gigot de 7 heures à la cuillère

Pâques est synonyme de gigot d’agneau. Pourquoi ne pas changer de recette et opter pour une cuisson lente au four à faible température, soit un peu longue, mais très simple pour un résultat si fondant qu’on sert le gigot à la cuillère.

Osso bucco de veau à l.orange

Osso bucco à l’orange

Recette traditionnelle d’osso bucco au vin blanc et à la tomate auxquels j’ajoute de l’orange. C’est le petit secret de ma maman. Voici donc sa recette.