salade d'hiver pleine de vitamines avec betterave rouge et orange

Salade betterave, orange et feta

Une salade ultra vitaminée et colorée alliant betterave et orange. Et pour équilibrer le tout, ajoutez de la feta et divers toppings.

Cake à l'orange et aux graines de pavot

Cake à l’orange et aux graines de pavot

Ce gâteau est ultra moelleux et subtilement parfumé à l’orange grâce au jus d’orange versé sur le cake encore chaud. A réaliser avec ou sans graines de pavot, oranges ou oranges sanguines.

Noix de saint jacques à l'orange, chapelure au chorizo

Noix de Saint Jacques à l’orange et au chorizo

Idéal pour les repas de fêtes. Des noix de Saint-Jacques poêlées, une délicieuse sauce à la crème et agrume et pour relever le tout, un peu de chapelure de chorizo. De quoi donner du peps sans casser les saveurs.

Crèmes glacées à l'orange et au Cointreau

Crèmes glacées à l’orange et au Cointreau

Un dessert glacé pour les fins de repas, ça fonctionne toujours. alors pour changer des glaces traditionnelles, je vous propose ces crèmes avec de l’orange et le triple sec Cointreau, super onctueuses.

biscuit flocons d'avoine à l'orange

Biscuits aux flocons d’avoine et à l’orange

Un peu comme des biscottes, ces biscuits secs (sans matière grasse ni laitage) sont cuits deux fois comme le nom biscuit l’indique et parfumés à l’orange et à la muscade (ou la cannelle, au choix). Idéal au goûter ou au petit-déjeuner.

Daube de bœuf provençale à l'orange

Daube de bœuf provençale à l’orange

Si je vous dis recette provençale, la daube vous vient-elle de suite à l’esprit ? Quel plaisir de servir un plat familial mitonné comme celui-là ! Et si vous y ajoutiez de l’orange à votre daube ? 

Osso bucco de veau à l.orange

Osso bucco à l’orange

Recette traditionnelle d’osso bucco au vin blanc et à la tomate auxquels j’ajoute de l’orange. C’est le petit secret de ma maman. Voici donc sa recette.

salade de fenouil l'orange

Salade de fenouil à l’orange

Une salade composée toute en fraîcheur avec un joli mariage de fruits et légumes, des raisins secs pour plus de gourmandise et juste un filet d’huile d’olive.