Tarte couronne aux légumes provençaux
Une tarte estivale aux légumes provençaux, tomate, aubergine, poivron, joliment présentée en forme de couronne pour vos apéritifs, barbecues, déjeuner léger…
Poivron
Poulet basquaise
Le vrai poulet basquaise est tout simplement une base de piperade avec des morceaux de poulet, sans oublier le piment d’Espelette du pays Basque bien sûr!
Quiche aux poivrons et oignons rouges
Quiche garnie généreusement de poivrons et oignons rouges, préalablement poêlés avec ail et herbes de Provence. Tarte gourmande pour un déjeuner rapide parfait.
Ratatouille traditionnelle
Star des repas l’été, voici les deux méthodes de cuisson, traditionnelle les légumes séparés, et la méthode plus rapide avec les mêmes ingrédients.
Cake aux trois poivrons et lardons
Toutes les saveurs de la Provence dans ce cake généreusement garni de légumes avec trois couleurs de poivrons. Facile et rapide.
Tarte provençale aux trois poivrons
Sur une pâte feuilletée pour un rendu aérien, du coulis de tomate et des poivrons rouges, jaunes et verts revenus à l’huile d’olive avec un peu d’oignon et d’aromates. Toutes les saveurs de la Provence.
Chips de chou kale au poivron
Une délicieuse recette vegan, ou comment surprendre vos invités à l’apéritif avec de savoureuses chips de légumes aux parfums de Provence. Du choux kale, des noix de cajou et du poivron rouge. Que de bons produits !
Terrine d’aile de raie aux poivrons
Une terrine légère et parfumée. La délicatesse de la raie associée aux saveurs du poivron.
Sauce pour apéritif aux poivrons
Dip aux saveurs de Provence à servir avec des légumes crus à l’apéritif. Certains appellent cette crème de poivrons rouges une “poivronnade”.
Poivrons marinés
Recette de poivrons, tout juste grillés pour être pelés, puis marinés à l’huile d’olive et aux herbes. Une explosion de saveurs méditerranéennes.