Noël et réveillon

sapin de Noël feuilleté au pesto pour l'apéro, comme une tarte soleil

Sapin de Noël feuilleté au pesto

apéro festif sapin de noël feuilleté au pesto

Minis sapins de Noël feuilletés au pesto

purée de pommes de terre aux cèpes séchés

Purée de pommes de terre aux cèpes séchés

chapon rôti aux légumes d'hiver pour le repas de Noël

Chapon rôti aux légumes de saison

tiramisu façon bûche dans un moule à cake

Bûche façon Tiramisu

Rillettes de saumon au fromage frais et ciboulette

Rillettes de saumon au fromage frais et ciboulette

saint jacques poireaux poêlés et châtaignes

Saint Jacques aux poireaux et châtaignes

Canette à l'orange en deux ingrédients

Canette à l’orange en 2 ingrédients

Petits feuilletés roulés au saumon fumé

Petits feuilletés roulés au saumon fumé

Bûche de Noël glacée aux marrons et aux éclats de meringue

Bûche glacée aux éclats de marron et de meringue

Poires pochées au safran et à la cardamone

Poires pochées au safran et à la cardamone

Mousse de saumon fumé pour l'apéritif

Mousse apéritive de saumon fumé

Magret de canard, sauce aux airelles

Rôti de magrets de canard aux airelles

bûche de noël au citron meringuée

Bûche façon tarte au citron meringuée

tartare de saumon frais et saumon fumé à la grenade

Tartare aux deux saumons, frais et fumé, et grenade

Noix de saint jacques à l'orange, chapelure au chorizo

Noix de Saint Jacques à l’orange et au chorizo

toasts de saumon fumé sur blinis, sauce au fromage blanc à l'aneth et savora

Toasts de saumon fumé, sauce à l’aneth

pintade aux épices

Pintade aux fruits secs et aux épices

Verrines de poisson cru à la pomme verte et grenade

Verrines de poisson cru à la pomme verte

Magrets de canard poêlés au cassis

Magrets de canard poêlés au cassis