Tarte rustique aux Reine-Claudes
De délicieuses Reine-Claudes ici mais vous pouvez préparer cette tarte très rapide et facile. A décliner avec d’autres prunes : mirabelles ou quetsches.
Tartes et gâteaux
Gâteau sans farine, beurre, œuf, sucre ajouté
Façon banana bread, sans matière grasse, sans œuf, sans laitage, sans gluten, sans sucre ajouté Avec des raisins secs et des épices pour plus de gourmandise
Crumble de pommes au spéculoos
Dessert familial par excellence, ce crumble aux pomme est délicieusement parfumé grâce à des brisures de biscuit spéculoos dans la pâte à crumble.
Tarte aux pommes façon grand-mère
Voici une tarte pomme à l’ancienne généreusement garnie de pommes avec une crème normande très gourmande. A parfumer de vanille, cannelle, calvados.
Galette des rois au citron sans frangipane
Pas de crème d’amande ni de frangipane mais un crémeux au citron avec de la crème pâtissière dans cette délicieuse galette onctueuse et un brin acidulée.
Croustimoelleux, le fondant au chocolat des sœurs Scotto
Gâteau au chocolat hyper gourmand, croustillant dessus et moelleux dedans. Voici la recette et l’histoire de sa création en Chine par les sœurs Scotto.
Tarte rustique aux pêches et aux groseilles
Idéal pour les apéros, buffets ou même en déjeuner rapide, ces tartines à l’avocat sont relevées par des crevettes marinées au curry. Un délice.
Tarte à la rhubarbe et au cassis
Simple et délicieux, voilà une tarte comme je les aime avec des fruits de saison, pas trop de sucre pour beaucoup de saveurs. A tester.
Tarte aux fraises sur une crème à la verveine
Pour les amateurs de tartes aux fruits., une belle association de saveurs entre les fraises fraîches et la crème légère et onctueuse à la verveine. Sur une pâte sablée croustillante.
Cake à l’orange et aux graines de pavot
Ce gâteau est ultra moelleux et subtilement parfumé à l’orange grâce au jus d’orange versé sur le cake encore chaud. A réaliser avec ou sans graines de pavot, oranges ou oranges sanguines.
Clafoutis au chocolat et à la poire
Vous qui êtes des adeptes des clafoutis, vous aimez le chocolat ? Alors cette recette hyper simple et rapide est pour vous, avec des poires pour encore plus de gourmandise. A tester d’urgence !
Galette des rois à la pomme
Pour changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, je vous propose une galette fourrée à la pomme, un peu comme un gros chausson aux pommes
Bûche glacée aux éclats de marron et de meringue
Une bûche délicatement parfumée à la crème de marrons sans être trop sucrée, avec des éclats de marrons glacés et de meringue bien agréables pour jouer sur les textures et les saveurs. Cette bûche est simple, rapide et économique et se prépare à l’avance
Gâteau marbré au chocolat
Un gâteau simple et généreux, à partager en toute convivialité. Le cake marbré au chocolat plait à tous les coups, pour le goûter des enfants par exemple
Crumble aux fruits d’été
Un crumble tout simple pour profiter des fruits d’été, abricots pêches, brugnons. Un crumble aux flocons d’avoine bien croustillant
Cake moelleux au citron
Un cake au citron ultra moelleux et ultra citronné grâce à un sirop au citron versé sur le cake encore chaud
Clafoutis à la rhubarbe et aux fruits rouges
Recette facile avec une base de clafoutis pas trop sucrée et des fruits. Framboises, fraises ou autres fruits rouges, un délice avec la rhubarbe.
Cake au safran
Toutes les saveurs du safran dans ce cake pas trop sucré qui accompagnera à merveille desserts & pauses gourmandes. Nappage au chocolat blanc & lait de coco